Conserve alimentari a casa

L’Istituto Superiore di Sanità attraverso il Centro Nazionale di Riferimento per il Botulismo ha pubblicato un’interessante documento: le Linee Guida per la corretta preparazione delle conserve alimentari in ambito domestico.

 

Il Fatto Alimentare le ha riassunte in 3 piacevoli articoli:

[1][2][3]

image source: commons.wikimedia.org

 

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